為了了解企業銀行抵押貸款的利率，需要掌握相關政策和利率指導。以下是詳細的解釋：

1. 政策背景：企業銀行抵押貸款的利率受到央行和金融監管機構的政策和調控影響。央行通過貨幣政策調節經濟運行，包括調整基準利率和市場利率。此外，金融監管機構還會發布相關規定，要求銀行合理設定貸款利率，并對利率浮動進行一定的限制。

2. 利率指導：央行會根據經濟形勢和金融市場的發展情況，定期公布基準利率，如存貸款基準利率、LPR等。這些利率作為銀行設定具體貸款利率的參考依據，對銀行貸款市場形成一定的引導作用。此外，央行還會發布其他利率指導文件，如貨幣市場利率（比如SHIBOR）等。

3. 銀行內部制定：銀行在設定貸款利率時，并非完全按照央行的基準利率來確定，而是根據自身經營風險和市場競爭情況進行調整。銀行會考慮客戶的信用評級、貸款額度、財務狀況、行業風險等因素來決定利率水平。這些信息是銀行內部評估客戶信用風險和貸款價格的重要依據。

4. 利率浮動方式：企業銀行抵押貸款的利率可以采取固定利率或浮動利率兩種方式。固定利率是在貸款簽訂合同時確定的，貸款期間利率保持不變。而浮動利率則根據市場情況和貸款合同約定的調整規則進行變動。前面已經提到了一些常見的浮動利率計算方式，如基準利率加點法、市場利率掛鉤等。

5. 利率調整頻率：利率調整頻率是指利率浮動的時間周期。一般來說，調整頻率可以是每月、每季度、每半年或每年等。具體的調整頻率由銀行和客戶在貸款合同中約定，并可能受到央行政策和金融監管機構的限制。

6. 利率調整上限和下限：為了避免企業利率受到過大波動的影響，銀行在設定浮動利率時通常會設置上限和下限。這意味著即使市場利率波動較大，貸款利率的調整范圍也有一定的限制。

要了解企業銀行抵押貸款的利率政策和指導，企業可以通過以下途徑獲取信息：

1. 央行官方網站：央行會發布相關的政策文件、利率指導等信息，可以通過央行官方網站或其其他媒體渠道獲取最新的利率政策信息。

2. 銀行官方網站或咨詢部門：不同銀行對于企業貸款利率的政策和指導可能會有所不同，企業可以通過銀行官方網站或直接咨詢銀行的客戶服務部門來獲取相關信息。

3. 金融媒體：經濟金融媒體經常對央行政策和利率浮動進行報道，企業可以關注金融媒體的相關報道，及時了解市場動態和政策變化。

企業在了解企業銀行抵押貸款利率的相關政策和利率指導時，應該關注政策的變化和調整情況，并與銀行進行深入溝通，確保清楚理解自己的貸款利率及其影響因素，便于合理規劃貸款和還款計劃。同時，如果對貸款利率有疑問，可以咨詢專業的金融顧問或律師，并參考相關法律法規進行確切的判斷。